湯河原の体験陶芸ごえんずです。

今日は息子の学校にお邪魔して小学校1年生に陶芸の授業をさせて頂きました。今年も簡単なタタラ作りでお皿を作ることに。

まずはデモンストレーションからスタート！

んが、段々と子供たちの食いつきがよくなり、「早くやりたぁ～い」などの声が続出...ということで、デモンストレーションはほどほどに、さっそく作陶開始！

事前に用意した石、葉っぱ、枝、ペットボトルのキャップ、ロープなどで表面にマチエールを施したり、好きな形にカットしたり...みんな思い思いのお皿を作っていきます。今年は数名の保護者の方も参加してくださいました。

葉っぱを押し当てて跡をつけてみたり

ハートのお皿にしたり

切り取った土をくっ付けて、顔の形にしたり

お花の絵をかいたり

余った土でお花を作ったり

同じ素材・アイテムを使っているのに、子供たちみんなそれぞれのアイデアと感性が詰まった、最高なお皿ができました～。

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ごえんず 〒259-0312

神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜1847-40

tel/fax . 0465-87-5939

email . contact@goens.jp

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こんにちは。

6月8（水）～6/21（火）まで少し早めの夏季休暇をいただき、

家族でカンボジア・ベトナムに旅行してまいります。

そのため、体験陶芸／陶芸教室ともにお休みとさせていただきます。

6/22日（水）より、気分新たにオープンいたしますので

よろしくお願い致します。

ごえんず　仲平信幸

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こんにちは。真鶴・湯河原の陶芸教室ごえんずです。

久々に春の陽気です！どうも忙しいとブログが疎かになりがちですが、この頃は団体のお客さまがお越し頂くことが多く、賑やかな笑い声や土を叩く音が響いています。

この日も女友達6人組みが遊びに来てくれました。この春からみなさん教職の仕事が決まっているそうで、キラキラが溢れ出ていました♡

笑い声が耐えない2時間。「できな〜い！」「え〜これでいいのかなぁ〜？」なんて言いながらも、しっかりと集中してみなさんステキな作品を作り上げていかれました。

みなさんの笑顔にほんとうに癒された一日でしたよ〜。

春からの新生活、応援しています！近々、器を発送させていただきますね♡

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ごえんず
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伊豆へ足を伸ばした帰り道でも寄ってくださいな♪

湯河原・真鶴の陶芸教室ごえんずです。

畑にある大根も今年もいい感じに育ちました。そして、我が家ではカクテキが流行です♪　

レシピ検索をすると「アミの塩辛」を入れるように書いているのですが、なかなか手に入らないこともあり、塩辛なしでどうやったら旨味がでるのかが、わたしに課せられた課題でした。

そして、ついについについに！納得の味になりました〜♡

ポイントは！

・大根の3％の量で塩揉みをしておくこと。

・酸味のあるフルーツ各種を入れる（りんごがなかったので、柑橘類を絞らず、ちぎって!?入れました）。

・ジャムを少し入れてみる（わたしは作っていた杏ジャムがあったので、それを）。

・おいしい蜂蜜も入れる！

・旨味のために、昆布や乾椎茸を小さく切って投入。鰹でとっただし汁も少し。

・アンチョビを細かく切って入れる！

・ナンプラーもすこ〜し入れる！

・あとは、通常のレシピ通りにんにくやしょうが、ニラやネギを入れるとよいと思います！

すでに美味しいけど、3、4日寝かせてからも食べたい！

でも、それまで残っているかが、些か心配な夕暮れ時。

1本の大根から倍量！？の葉っぱがいただけます。大根葉をいろいろアレンジするのも楽しみです♡　

写真は大根と大根葉の塩揉み／大根葉としらすのくったり煮／大根葉のナムル／大根葉の塩もみ

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